こだわり地鶏料理

三十数年間、美味しさと安全性を
追究してきた地鶏。

ここでしか味わえない

プリプリの歯ごたえ、
鶏特有の旨み。

くつろぎの個室座敷

個室の和座敷で、
地鶏を味わう。

トピックス

2022.04.23 2022.03.30 2022.04.23

図書館前に

昨日の夕方、朗読ボランティアで丹波篠山市公報5月号を読むための下調べに、丹波篠山市中央図書館に立ち寄りました。 玄関前に咲いている花に目を奪われ、撮影を・・・。  

いよいよ、炭火焼きバーベキュー♪

いよいよ、4月1日より、皆さまお待ちかねの中庭での炭火焼きバーベキューが始まります。 ご存じ方のもいらっしゃいますように、中庭での炭火焼きBBQ(※焼きぼたんを含みます)は、4月~11月の期間限定メニュー。 その他の期...

八重の桜

先週の水曜日(定休日)、例のごとく、ふらわぁ桶ットの仲間たちと桶ット卓球をするため、丹波篠山川代体育館へ行きました。 すると、そこには見事な八重桜が、華やかな美しさで輝いていました。 ソメイヨシノが散り去っても、また別...

こーちん便り

こーちん便り一覧

こだわり

名古屋コーチン地鶏をメインに
野菜・牛肉・猪肉などの丹波篠山産の食材を
鍋やバーベキューで楽しめます。

こだわりの極上地鶏を、個室座敷で味わう

私たちが約30数年間、美味しさと安全性を追求し、こだわり飼育してきた地鶏の料理を提供します。
スーパーや大衆飲食店ではなかなか食べれない極上の地鶏を味わえます。
掘りごたつ式の個室和座敷で、ゆっくりおくつろぎください。

こだわりについて

料理

こだわり飼育の名古屋コーチン地鶏を使った
すき焼き・水炊き・バーベキューがウリです。

地鶏を使った鍋・バーベキューがウリ

地鶏のすき焼き・水炊き・バーベキューが、丹波篠山まつかぜ屋のウリです。
他にも、地鶏の一品料理やぼたん鍋、丹波篠山牛すき焼きを楽しむことができます。

料理一覧はこちら

新デカンショ弁当

厳選した丹波篠山産素材をふんだんに使用した、
「丹波篠山まつかぜ屋」特製の手作り弁当。

「デカンショ弁当」が新しくなって復活

JR篠山口駅で長年親しまれてきた駅弁が姿を消してから、長い年月が流れました。しかし、この度、地元産のコシヒカリ、黒大豆、篠山牛、有機野菜など、農都「丹波篠山」の恵みをふんだんに盛り込んだ「新デカンショ弁当」として、華やかに再登場いたしました。

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